For mat fungerer emballasje ikke bare som en beholder, men bevarer også kvaliteten og forlenger holdbarheten. Tidligere ble glassemballasje, metallemballasje, papiremballasje og plastemballasje mye brukt i matvareindustriens emballasjematerialer.
Fordi glassemballasje og metallemballasje er relativt kostbart og for klumpete sammenlignet med plastemballasje og papiremballasje, bortsett fra spesialmat, er de fleste matvarer pakket i papir eller plast. Imidlertid kan matemballasjemateriale i dagene som kommer bli mer og mer begrenset til papiremballasje.
Med forbedringen av sosialt og økonomisk nivå og utdyping av sivilisasjonen, betaler staten og regjeringen mer og mer oppmerksomhet til miljøvernspørsmål. De siste årene har landet mitt gjentatte ganger utstedt miljøvernpolitikk, og lokale myndigheter har suksessivt kunngjort lover og forskrifter, noe som i stor grad forsterker inntrykket av miljøvernbevissthet i folks sinn, og folks krav til miljøvern stiger naturlig.
I følge undersøkelsen utgjør mengden plast som brukes i matemballasje 1/4 av den totale plastproduksjonen. I store kjøpesentre og supermarkeder bugner det av plastemballert mat. Plastemballasjen som ble brukt til oppblåst mat og plastbelegget til instantnudler forårsaket ikke bare sløsing med ressurser på grunn av overdreven emballasje, men dannet også mye hvitt søppel.
Mengden avfall som genereres av plastemballasje er uberegnelig og vanskelig å dekomponere. Nedgravd i jorda er det vanskelig å råtne, noe som forårsaker stor skade på landressurser og vannressurser. Selv om den er brent av brann, vil gassen som genereres fortsatt forurense luften og skade folks helse.
Derfor vil plastemballasje i hvert fall i high-end mat bli brukt mindre og mindre i fremtiden, og papiremballasje vil være erstatningen. Sammenlignet med glassemballasje og metallemballasje har papiremballasje lavere kostnader, enklere produksjon, lettere vekt og enklere behandling.
Samtidig, sammenlignet med plastemballasje, er papiremballasje lett å bryte ned og kan resirkuleres, med liten påvirkning på miljøet. Dette har okkupert en stor fordel under den gradvise forbedringen av folks bevissthet om miljøvern og fremveksten av konseptet med null-graders emballasje, enkel emballasje og grønn emballasje ledet av emballasjerevolusjonen i den globale industrien og det økonomiske systemet.
